Jefe de bares 2

Jefe de bares

SE REQUIERE:

• Estudios en Hostelería, Turismo y/o Coctelería.
• Alemán e Inglés a nivel profesional .
• Experiencia en preparación de cócteles.
• Experiencia en organización y coordinación de personal a su cargo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Al menos 2 años de experiencia en puestos similares.
• Buena presencia.
• Gran capacidad para la gestión de equipos, persona comunicativa, resolutiva, responsable, dinámica y con capacidad para la toma de decisiones.

FUNCIONES :

• Organizar y coordinar a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona
• Confeccionar horarios
• Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo
• Seleccionar y formar a todo el personal del Departamento.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradores
• Difundir las normas de calidad y animar a su personal a su cumplimiento
• Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento
• Colaborar en la confección de cartas
• Controlar los inventarios de alimentos y bebidas
• Controlar los inventarios de material
• Supervisar montajes y servicios
• Controlar que están implantados los procedimientos, registros y estándares documentales y llevar a cabo medidas correctoras en caso de desviación
• Controlar los planes de mejora en las auditorías de APPCC

Detalle Oferta:


Area de trabajo:

Hostelería
Comunidad Autónoma:

Islas Canarias

Provincia:

Santa Cruz de Tenerife

Población:

Puerto De La Cruz

Duración Contrato:

Jornada

Jornada Completa

Tipo de contrato

Otros Contratos

País:

España

Ubicación en el extranjero:

Requisitos

Requisitos Mínimos:

• Estudios en Hostelería, Turismo y/o Coctelería.
• Alemán e Inglés a nivel profesional .
• Experiencia en preparación de cócteles.
• Experiencia en organización y coordinación de personal a su cargo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Al menos 2 años de experiencia en puestos similares.
• Buena presencia.
• Gran capacidad para la gestión de equipos, persona comunicativa, resolutiva, responsable, dinámica y con capacidad para la toma de decisiones.

Experiencia Mínima:

Más de 2 años

Estudios mínimos:

Educación Secundaria Obligatoria

Situación Académica:

Dominio de Informática:

Título obtenido:

Idiomas Requeridos:

  • Alemán

    Escrito: Intermedio (B1) –
    Hablado: Intermedio (B1) –
    Traducción: Intermedio (B1)

  • Inglés

    Escrito: Intermedio (B1) –
    Hablado: Intermedio (B1) –
    Traducción: Intermedio (B1)

Centro / Institución:

Dominio de Software:

  • Office; Outlook: Usuario

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